Tous n'ont pas un jardin vaste où l'on peut cultiver de nombreux légumes en pleine terre. Cependant, on peut avoir son propre petit potager, même en milieu urbain! Existe-t-il une terrasse, un balcon ou un petit jardin chez vous? Explorez nos astuces pour cultiver des légumes dans un pot ou dans une jardinière.
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| 10 Légumes faciles à cultiver en pot pour débutants |
Il n'est pas nécessaire d'avoir une grande quantité de matériel ni de grands pots pour commencer à cultiver des légumes. Effectivement, chaque plante possède ses propres besoins en ce qui concerne le volume de terre recommandé et ses besoins en eau. Il est important de noter que les pots doivent être placés dans un endroit assez ensoleillé afin que vos semis puissent se développer rapidement. En voici 10 légumes qui poussent très bien en pot.
10 legumes facile a faire pousser en pot
1. Tomates Cerises.
Présentation et types : Ces petites bombes de saveur, les tomates cerises, sont idéales pour pimenter ton apéro, agrémenter tes salades ou simplement prendre une petite collation en passant. Les variétés sont nombreuses, certaines plus simples à cultiver que d'autres, parfaites pour les jardiniers novices.
Il est recommandé de choisir les variétés à "croissance déterminée" qui sont compactes et buissonnantes. En général, elles ne font pas plus de 1m20 et apprécient de se trouver dans des pots avec leurs petites racines. Quelques espèces : Délice d'or, Grushovka, Sauce verte, Robin des bois...
Afin de cultiver tes tomates cerises en pot, il est recommandé de sélectionner un récipient d'au moins 30 cm de profondeur. Installe un guide pour les guider dans leur ascension et arrosez régulièrement.
d’infos sur la plantation des tomates en pot ici
2. Radis.
Présentation et types : Le radis ressemble à un bonbon croquant et légèrement piquant qui pousse directement dans ton pot. Il se développe rapidement et se présente sous différentes formes : radis rose, radis noir ou radis multicolore, de quoi faire rire tes amis lors des apéros!
Choisissez les variétés rapides appelées "de tous les mois" et "ronde" qui présentent l'avantage de se développer rapidement sans occuper de place : Rudi, Helios, Plum, Un rouge caractéristique...
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les radis préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 15 cm. Si besoin, sème les graines directement dans le terreau et éclaircis-les. Assure-toi de les arroser régulièrement afin qu'ils ne deviennent pas trop piquants. Et voilà, en un instant, tes radis seront prêts à être dévorés!
3. Laitue.
Présentation et types : La laitue joue un rôle essentiel dans les salades et les sandwichs. Plusieurs espèces sont présentes, de la frisée à la romaine, à la feuille de chêne. Une multitude de saveurs et de textures pour sublimer tes repas encore plus savoureux!
Il est préférable de favoriser les variétés "à couper" telles que la feuille de chêne blonde, la Lollo Rossa, la feuille de chêne verte... pour la culture en pot. Elles présentent un intérêt pour une culture en pot car elles sont rapidement développées et qu'un même pied permet de réaliser deux à trois récoltes consécutives.
Il est recommandé de planter et d'entretenir la laitue dans des pots d'au moins 25 cm de profondeur, bien drainés. Sème les graines et fais-les éclaircir si besoin. Assure-toi d'arroser régulièrement afin de maintenir la tendresse des feuilles. En particulier, coupe progressivement les feuilles afin de régénérer la plante et prolonger la récolte!
4. Épinards.
La description et les différentes variétés des épinards sont semblables à des super-héros verts et musculeux. Essentiellement riches en vitamines et minéraux, ils sont idéaux pour renforcer ton corps. Différentes espèces d'épinards existent, certaines plus robustes que d'autres, parfaites pour les jardiniers novices.
Je te recommande celles qui se développent rapidement : Verdil, Butterflay, Matador...
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les épinards préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 20 cm. Si besoin, sème les graines directement dans le terreau et éclaircis-les. Assure-toi d'arroser régulièrement afin de maintenir la tendresse des feuilles.
5. Poivrons
Les poivrons, ces légumes colorés et riches en vitamines, sont idéaux pour améliorer ton potager urbain et donner une touche de couleur à ton balcon. Ils sont disponibles dans différentes couleurs, allant du vert au rouge, en passant par le jaune et l'orange. De quoi donner naissance à un véritable spectacle végétal!
Choisissez les variétés avec un port compact et une hauteur réduite, telles que : le chocolat doux, Kevin's Early Orange, Ruby King, le petit chocolatier, le Lunchbox Red.
Considérations pour la plantation et l'entretien : Les poivrons préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 30 cm (idéalement 60 cm). Il faut planter les graines à l'intérieur, puis repiquer les plants à l'extérieur lorsque les températures sont adéquates. Pour favoriser la ramification, il est recommandé d'arroser régulièrement et de pincer les tiges. Veillez à les protéger du vent et des températures trop basses.
6. Courgettes
Les courgettes, ces légumes à la fois polyvalents et abondants, sont parfaits pour les jardins urbains. Différentes variétés sont disponibles, allant de la courgette verte traditionnelle à la courgette jaune, en passant par les courgettes rondes, idéales pour être farcies.
Pour cultiver en pot, il est recommandé de choisir des variétés "non-coureuses" telles que la Sativa.
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les courgettes préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 50 cm. Si besoin, sème les graines directement dans le terreau, puis éclaircis les plants. Assurez-vous d'arroser régulièrement et de maintenir un sol humide afin de favoriser leur développement.
7. Carottes
Caractéristiques et types de carottes : Ces légumes croquants et sucrés, tels que les carottes, sont idéaux pour apporter une note de couleur et de saveur à ton jardin urbain. Différentes variétés sont disponibles, allant de la carotte orange traditionnelle à la carotte pourpre ou blanche, ce qui peut impressionner tes amis pendant les repas.
Il est recommandé de choisir les variétés qui ont des racines très courtes et trapues : la carotte Marché de Paris, la carotte ronde de Paris et la carotte demi-longue Nantaise.
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les carottes préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 30 cm. Si besoin, sème les graines directement dans un substrat bien drainant et éclaircis-les. Assurez-vous d'arroser régulièrement afin de maintenir un sol humide, mais veillez à ne pas inonder les racines d'eau.
8. Haricots verts
Présentation et types : Les haricots verts, ces légumes délicieux et tendres, sont indispensables dans un jardin potager en ville. Il existe différentes variétés de haricots, allant du haricot vert classique au haricot beurre, au haricot pourpre. Les papilles de tes convives seront ravies!
Choisissez les variétés « naines » ou à « rames » pour cultiver en pot, comme le haricot nain beurre, le haricot nain à écosser Splendido, le haricot nain mangetout Contender ou encore le haricot d'Espagne nain Hestia.
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les haricots verts préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 25 cm. Si besoin, sème les graines directement dans le terreau et éclaircis-les. Assure-toi d'arroser régulièrement afin de maintenir un sol humide. Si tu choisis des haricots grimpants, il est important de leur fournir un guide pour les accompagner dans leur ascension.
9. Concombre
Présentation et types : Ces légumes frais et croquants, les concombres, sont parfaits pour apporter une note de verdure et d'hydratation à ton jardin urbain. Il existe différentes variétés de concombres, allant de la variété classique de concombre droit à la variété de concombre cornichon. Des espèces « buissonnantes » sont même spécialement conçues pour être cultivées en pot, telles que le concombre « Bushy » ou le « Dar », qui occupe moins de place et est idéal pour les petits espaces.
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les concombres préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 30 cm. Sème les graines à l'intérieur, puis repique les plants à l'extérieur lorsque les températures sont assez chaudes et que les risques de gelée sont éliminés. Il est essentiel que le sol soit bien drainé et riche en matière organique pour les concombres. Assurez-vous d'arroser régulièrement afin de maintenir un sol humide, mais veillez à ne pas inonder les racines d'eau. Si tu choisis des concombres qui grimpent, propose-leur un tuteur ou un treillis pour les accompagner dans leur ascension.
10. Petits Pois
Présentation et types : Ces légumes doux et sucrés, tels que les petits pois, sont idéaux pour apporter une variété à ton potager urbain. Il existe différentes variétés de pois, allant des pois mange-tout aux petits pois traditionnels, en passant par les pois délicieux. Les pois « nains » ou « grimpants » sont des variétés particulièrement adaptées à la culture en pot, car elles sont moins encombrantes et plus faciles à gérer dans un espace restreint.
Sélectionnez ces variétés pour cultiver en pot : Serpette Guilloteaux, Express à longue cosse ou Petit Provençal.
Conseils pour la plantation et l'entretien : Les petits pois préfèrent les pots ayant une profondeur d'au moins 40 cm. Les graines doivent être semées directement dans le terreau, à une profondeur d'environ 2 cm et à une distance de 5 cm chacun. Les petits pois sont sensibles à un sol léger, bien drainé et ensoleillé. Il est recommandé d'arroser régulièrement afin de maintenir un sol humide, mais sans consommer trop d'eau afin d'éviter les problèmes de pourriture. Il sera nécessaire que les pois nains disposent d'un petit support pour grimper, tel qu'un treillis ou un filet.
